ヨーグルトゼリーのつくりかた

310の会で作りました。
せっかくゼラチンを買ったので、今日も何か作ってみようと思います。

こちらもママ直伝レシピです。
目分量で作れるので楽なのよー。
ダマを防ぐために、型に流すときにこした方がよいかも。

＜材料＞
ヨーグルト　500ml
生クリーム　200ml
牛乳　300ml
砂糖　200ｇ
ゼラチン　15ｇ
バニラエッセンス　少々
レモン汁　少々
果物　適量

＜材料＞
１．牛乳を火にかけ、温まったら砂糖を溶かす
２．ふやかしたゼラチンを溶かし、ヨーグルト･生クリームを加える
３．レモン汁・バニラエッセンスを加え型に流し込む。
４．冷蔵庫で冷やし固め、果物を飾る
※型を少し暖めて、つまようじで隙間を作ると取り出しやすい